Lángos

2,5 dl vatten
1 pkt jäst
1 tsk socker
2 tsk salt
1 tsk olja
1 krm hjorthornssalt
5,5-6 dl mjöl

1. Blanda mjöl med hjorthornssalt
2. Blanda resten av ingredienserna med mjölblandningen
3. Bearbeta degen tills den blir slät
4. Låt jäsa i rumstemperatur under handduk med lätt överstrött lager mjöl i 1,5 timmar
5. Gör den form på lángos du vill ha och sen fritera i olja