Dios Pite

BOTTEN

300 gram malen valnötter (funkar med andra nötter, går att blanda nötter också)

300 gram margarin/smör

300 gram socker 3 ½ dl

9 äggvitor

200 gram mjöl ca: 3 ½ dl

ströbröd

1. Blanda ihop de malda nötterna och mjöl

2. Vispa äggvitorna

3. Vispa i en annan skål smör och socker mycket pösigt

4. Vänd in alla tre sakerna

5. Smörj en djup plåt och häll över ströbröd.

6. Fördela smeten i plåten

7. Grädda i 175 grader i 20 min

TOPPEN

4 äggulor

200 gram florsocker

1. Blanda 4 äggulor och 200 gram florsocker när botten är i ugnen.

2. När botten är klar så är den nya äggblandningen klar.

3. Fördela äggblandningen över botten.

4. Sätt in i ugnen igen i 20 min

5. När du tar ut den, sätt en kökshandduk på och låt vara i ca: 30 min

ALTERNATIVT

100 gram florsocker

100 gram margarin

50 gram malen nötter

1. Istället för att sätta på en handduk i 30 minuter, blanda ingredienserna och smeta över kakan